Glaçage cupcake, crème au Beurre inratable

Voici une recette de glaçage pour cupcakes au citron vert, inratable et indispensable pour sublimer vos cupcakes. Cette crème généreuse et légère est un vrai délice.

Inspiré par mon séjour à New York, où j’ai été déçu par la lourdeur de la crème au beurre traditionnelle sur les cupcakes, j’ai cherché une alternative. En associant le sucre glace au citron vert, j’ai découvert une sensation de légèreté incomparable.

Il est important de doser cette crème avec délicatesse, en évitant une épaisseur excessive. Comparée à la version traditionnelle, cette recette express devrait vous ravir. C’est aussi une activité amusante à réaliser avec les enfants, qui pourront ensuite décorer les cupcakes à leur guise avec des sprinkles ou des petits décors en sucre.

Pour plus de personnalisation, vous pouvez parfumer la crème au beurre avec de l’arôme alimentaire ou la colorer avec du colorant en gel ou en poudre.

Glaçage cupcake, crème au beurre inratable

Glaçage cupcake, crème au Beurre inratable

Voici une recette de glaçage pour cupcakes au citron vert, inratable et indispensable pour sublimer vos cupcakes. Cette crème généreuse et légère est un vrai délice.
Inspiré par mon séjour à New York, où j'ai été déçu par la lourdeur de la crème au beurre traditionnelle sur les cupcakes, j'ai cherché une alternative. En associant le sucre glace au citron vert, j'ai découvert une sensation de légèreté incomparable.
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Portions 6 cupcakes

Ingrédients
  

  • 175 g de sucre glace
  • 100 g de beurre
  • 1 citron vert
  • Colorant alimentaire en poudre

Instructions
 

  • Mélanger le beurre pommade avec le sucre glace. Travailler l'ensemble avec une spatule.
  • Ajouter le colorant puis le jus de citron vert ; attention à prendre soin de le doser progressivement.
  • Mélanger à nouveau pour obtenir un joli glaçage cupcake.
  • Garnir une poche à douille puis décorer les cupcakes selon vos envies.

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